раскрыть комментарий

2 луковицы, 4 картошки, половина клубня сельдерея, 400 г плавленого сыра (мне для этого супа больше нравится "Сливочный" Hohland, который в брусочках по 100 г, а не в судочках), белый хлеб, укроп, мука, растит.масло 1 луковицу, сельдерей и картофель нарезать и обжарить в кастрюле в растит. масле. Залить овощи 1,2 -1,5 л кипятка. Овощи отварить до мягкости и пюрировать в блендере. Сыр натереть на крупной терке и добавить в суп. Посолить и поперчить. Довести до кипения, помешивая до полного растворения сыра и снять с огня. Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить в слив.масле. Оставшуюся луковицу нарезать кольцами, обвалять их в муке и обдарить в растит.масле. В каждую тарелку налить суп, положить гренку, обжаренный лук и посыпать мелко нарезанным укропом.

раскрыть комментарий

Ингредиенты Сырный суп. Ингредиенты * 500 г куриного филе * 400 г плавленого сыра * 150 г риса * 400 г картофеля * 150 г моркови * 150 г лука * соль * перец * зелень по вкусу Рецепт приготовления Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Я варю куриное филе потом добавляю картошку зажарку сыр плавленый и много зелени. Ням ням))))))))