Приготовление такого блюда, как фаршированные мясом помидорчики, потребует наличия на кухне следующих продуктов:

Помидоры 15 шт.
Мука 1.5 — 2 стакана.
Сливочное масло один ст. кусочек (здесь по вкусу).
Одна головка лука.
Сливки (лучше 36%) около 220 мл.
Приправа (по вкусу на ваше усмотрение).

Для приготовления фарша понадобиться 250 г телятины и столько же говядины. Нужно 5-6 ст. ложек риса, немного перца и зеленого лука, не более одного пучка.





( Читать дальше )

Ингредиенты (Для 4 порций):
1 рыба, готовая к приготовлению, около 1,2 кг (например, треска, судак или голей) соль, перец
Сок лимона
1 огурец
750 г мелких помидоров
2 ст. ложки оливкового или рапсового масла





( Читать дальше )

У моего крестника был день рождения и решили мы испечь ему вкусненький тортик.

Ингредиенты:

Для теста:

300 гр. яиц (6 штук)
100 гр. сливочного масла или маргарина
100 гр. сахарной пудры (4 ст. ложки)
100 гр. шоколада
100 гр. измельченного миндаля (1 стакан)
40 гр. твердых бисквитных сухарей или печенья (2 ст. ложки)
30 гр. ванильного сахара
0.6 гр. пищевой соды (1 щепотка)


( Читать дальше )

Чак-чак – блюдо татарской кухни. Это блюдо считается классическим и традиционным. Как правило, готовят его на свадьбу, и делает это мать невесты. Во время свадьбы она должна продать его гостям. Также чак-чаком встречают особенно дорогих гостей.



Ингредиенты:
Мука — 300 Грамм
Яйца — 3 Штуки (Существует так же рецепт чак-чака без яиц )
Водка — 1.5 Ст. ложка
Соль — 0.3 Чайная ложка
Растительное масло — 200 Грамм
Сироп: Мёд — 3 Ст. ложка
Сахарный песок — 4 Ст. ложка


( Читать дальше )

Сейчас идет большой пост и при выборе питания стоит обратить внимание на полезные и постные блюда. Например, Борщ вегетарианский.



Для его приготовления нужны следующие продукты:
картофель 3 шт.
капуста
свекла 1 шт.
лук 2 шт.
морковка» шт.
томаты свежие,
горошек зеленый,
растительное масло
томатная паста 1 ст.л.
зелень
и для любителей поострее чеснок.


( Читать дальше )

Ингредиенты:

творог- 400гр.
молоко — 1 стакан
яйцо — 1шт
сахар — пол стакана
манка — пол стакана
ванилин — на кончике ножа
вишни — пол стакана
смородина — 1 столовая ложка
сливочное масло — 10 гр.
какао — 2 чайные ложки



Способ приготовления.

Творог размять вилкой и тщательно смешать с сахаром и яйцом.
Далее влить в данную смесь молоко и добавить манку, всё хорошо перемешать до образования однородной массы, похожей на густую сметану.

Вишни очистить от косточек и вместе со смородиной добавить в запеканку, всё смешать вместе с какао и ванилином. Прямоугольную форму смазать маслом и вылить туда смесь.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов пол часа, после выключить духовку и дать дойти ещё 10 минут, вынуть, подождать пока остынет.

Разрезать запеканку полностью остывшей!

Так же очень вкусно получается запеканка творожная с рисом. Пальцики оближешь. Приятного аппетита.

Какое наслаждение съесть шампур шашлычка на даче с друзьями. Только вот беда – на каждом пикнике мы жарим один и тот же шашлык. Свинина, уксусный маринад и обычные специи. В конце концов, ведь это приедается. Поэтому на каждой встрече с друзьями можно готовить шашлык из разных продуктов и в самых разнообразных маринадах.




( Читать дальше )

( Читать дальше )

Для начала стоит уяснить основные отличия кафе от двух подобных ему заведений: бара и кофейни. Бар выделяется среди других заведений тем, что в нем должна иметься бар-стойка, на которой выставлены имеющиеся в наличии алкогольные напитки. Кофейня же отличается тем, что в ней клиентам предлагается не алкоголь, а кофе, какао, чай и выпечка. Кафе же является заведением универсальным, в котором можно найти черты и бара и кофейни.




( Читать дальше )

С давних времен любимым напитком наших предков был мед. Его изготовляли из пчелиного меда, который варили с водой.




( Читать дальше )