Соус для спагетти

Соус для спагетти

Ингредиенты для приготовления:
— 1 маленькая луковица,
— 200 грамм говяжьего фарша,
— 3-4 помидора среднего размера,
— 2-3 столовых ложки оливкового масла,
— 3-4 листика базилика (по желанию),
— соль и перец по вкусу.


( Читать дальше )

Печеночный паштет в микроволновой печи

Печеночный паштет в микроволновой печи
— 250 грамм печени,
— 50 грамм сала,
— 2 небольшие луковицы,
— 1 зубчик чеснока,
— 100-150 грамм шампиньонов,
— 125 миллилитров сливок,
— 1 сырое яйцо,
— 1 пучок зелени петрушки,
— 1 чайная ложка смеси корицы и муската,
— соль и перец по вкусу.


( Читать дальше )

Мясо хе

Мясо хе

Для приготовления этого блюда понадобятся:
— 1 килограмм парной свинины,
— 1 килограмм поваренной соли (не «экстра»),
— 40-50 грамм молотого черного перца,
— 300 грамм баклажанов,
— 300 грамм моркови,
— 400 грамм помидоров,
— растительное масло для жарки,
— 1/4 часть лимона.


( Читать дальше )

Тушеное мясо с вином

Необходимые ингредиенты:

— 1 килограмм говядины,
— 1 бутылка белого вина (0,75 литра),
— 3 средних луковицы,
— 4 чайных ложки томатной пасты,
— специя «хмели-сунели», смесь молотых красного и чёрного перцев, соль по вкусу.




( Читать дальше )

Рецепт: Рыба в сметане

Вчера попробовала сделать, всем домашним понравилось:



Ингредиенты для приготовления:
— 1 килограмм рыбы (подойдёт как морская, так и речная),
— 2 ложки подсолнечного масла,
— 0,5 литра сметаны,
— сок и цедра одного лимона,
— 1 щепотка мускатного ореха,
— 1 чайная ложка молотого чёрного перца,
— соль по вкусу,
— несколько веточек петрушки и тимьяна для украшения.


( Читать дальше )

Рецепт: Мясо по-бургундски

Вот еще вкусняшка:

мясо по-бургундски

Необходимые ингредиенты:
— 1 килограмм говяжьей вырезки,
— 2 столовых ложки сливочного масла,
— 100 грамм сала,
— 8 средних луковиц,
— 150 грамм шампиньонов,
— 30 грамм коньяка,
— 0,5 литра красного вина,
— 2 зубчика чеснока,
— 1 столовая ложка муки,
— соль, перец, лавровый лист по вкусу.



( Читать дальше )

Рецепт: фаршированный картофель

Мой первый рецептик для вас :)

Для приготовления Вам понадобятся:

— 10-15 картофелин небольшого размера,
— 2 яйца, сваренных вкрутую,
— 1 средняя луковица,
— 2 дольки чеснока,
— 1 столовая ложка майонеза,
— 3 столовых ложки растительного масла,
— соль и перец по вкусу.

Фото (примерно так должно выглядеть):


( Читать дальше )
  • +1
  • 02 сентября 2010, 11:03
  • Viktoria
  • 2

чем заполнять тарталетки

чем заполнять тарталетки

schokoladnij tort,pogalusta rezrptik.

schokoladnij tort,pogalusta rezrptik.

как сварить рис на молоке чтобы не подгорел, если на секунду отвернешься?

как сварить рис на молоке чтобы не подгорел, если на секунду отвернешься?